韭菜花炒双鱿

作者： 蔬客配达

鱿鱼最好吃啦！不管是煎是烤是清炒，都是棒呆！ 上次家里剩了一点干鱿鱼和一点鲜鱿鱼，为了省事儿就一起和韭菜花给炒了，结果发现居然很好吃！干鱿鱼泡发之后非常脆嫩，鲜鱿鱼则保持了Q弹的口感，加上嫩嫩的韭菜花，整道菜都非常的清爽好吃~

用料

• 韭菜花
• 鲜鱿鱼
• 干鱿鱼
• 葱姜蒜
• 白糖
• 水淀粉

韭菜花炒双鱿的做法步骤

步骤 1

打开蔬客配达外送盒，取出食材和调料；

步骤 2

炒香 锅中放油，倒入葱、姜炒出香味后放入双鱿；

步骤 3

去腥 加入少许白酒翻炒去腥；

步骤 4

调味 放入盐、糖、蚝油翻炒均匀后盛出备用；

步骤 5

炒韭菜 锅中放油，倒入韭菜花炒至翠绿色后调入盐、糖、蚝油，再放少许清水；

步骤 6

勾芡 倒入双鱿翻炒均匀后勾芡即可出锅。

菜谱创建时间：2014-12-06 11:46:54