秋梨膏

作者： 晴天和一芯

秋梨膏有生津止渴，润肺清心，防燥降火等功效

用料

• 秋梨 5只
• 罗汉果 1个
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 100ml

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

秋梨洗净削皮切块备用

步骤 3

辅食机打梨泥（梨泥可以给宝宝做辅食）

步骤 4

梨泥倒入砂锅 加入冰糖

步骤 5

罗汉果用手掰碎 倒入

步骤 6

大火煮开后 转小火慢熬30分钟

步骤 7

用纱布或筛子过滤（纱布更好）滤出的梨汁再倒入砂锅 小火煮至汁水变的黏稠 关火

步骤 8

等熬好的梨膏温度降至手摸不烫时拌入蜂蜜 大功告成

秋梨膏的小贴士

材料可以自己选择，梨是必备的，姜丝一般不建议加，秋天本来就燥，罗汉果可以用川贝代替，还可以加百合、红枣等。 冰糖加多了可以不放蜂蜜（一岁内小朋友不可以吃蜂蜜）所以我没有添加，如果加蜂蜜一定要等梨膏温度适宜时拌入，温度过低融合不匀，温度过高会破坏蜂蜜中的酶，加入蜂蜜后，冲梨膏时也要用温水。

菜谱创建时间：2014-12-01 00:43:40