美味蛋挞

作者： --[-[@·小孩

第一次做，没想到很成功！立马和大家分享，希望大家可以喜欢啊！

用料

• 蛋挞皮 4个
• 淡奶油 50ml
• 牛奶 50ml
• 糖粉 10克
• 炼乳 一小勺
• 蛋黄 一支

美味蛋挞的做法步骤

步骤 1

把奶油和牛奶混合，放入一个大碗内。

步骤 2

在牛奶混合液中加糖粉，边加热边搅拌，直到糖粉完全融化。

步骤 3

将蛋黄打散，多打一些时间，这样口感更细腻。

步骤 4

奶液放凉以后和蛋黄混合，加入低粉，过筛，多筛几次最好。

步骤 5

筛好的蛋液倒进挞皮，不要倒满，预热烤箱，上下管180度，25分钟左右。

步骤 6

烤到挞皮起酥，表面金黄，就可以了！

菜谱创建时间：2014-11-30 19:34:49