最简单的萝卜牛腩（孕妇也能吃）

作者： 无敌小蓝牙

怀孕之后的对调料的使用非常敏感，热性调料都不敢放，牛腩一般都要花椒八角十三香等调料，为了baby尝试了一下减少这些调料，结果味道也不错。

用料

• 牛腩 400g
• 萝卜 250g，爱吃萝卜多点
• 大蒜 适量，切段，取白色部分
• 姜 几片
• 柱候酱 两勺
• 酱油 适量
• 老抽 适量上色可以不加
• 盐 适量
• 红糖 20g
• 油 一点点起锅用
• 清水

最简单的萝卜牛腩（孕妇也能吃）的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，洗净，汆水，捞起洗去肉沫。

步骤 2

爆香姜片和大葱，加入2勺柱候酱，加入牛腩爆一爆。

步骤 3

加入约一碗清水，加入红糖，酱油，老抽，调色调味。

步骤 4

转到高压锅，用“蹄筋”模式。

步骤 5

萝卜洗净切块，清水煮，水多一点点，加一点盐，煮到萝卜软，捞起备用。

步骤 6

高压锅结束“蹄筋”程序后，试一下牛腩够不够软，加入煮好的萝卜，最后一次试味调味，再选择一个“炆”程序，按牛腩软的程度中间可以停掉，完成！

最简单的萝卜牛腩（孕妇也能吃）的小贴士

没有高压锅可以用锅（使用高压锅比较快）

菜谱创建时间：2014-11-29 19:01:12