先来腌鸡翅〜(其实就是酱油鸡翅!)切好姜片放入一个碗内。
在碗内放入鸡翅,少许料酒,少许油,适量酱油。腌制15-20分钟。然后放入锅子煮熟(连同姜等一起放入)鸡翅就做好了!放在一旁先。
首先,把两个鸡蛋打入碗里,打成蛋液。放在一旁备用。
切好葱,火腿片(切成方形)。先在锅内加入少许油,热下锅子。
先放入饭,让它均匀分布在锅子里。然后加入蛋液快速炒!
加入火腿片,撒上葱,再加适量盐〜饭就ok了!
把鸡翅放入饭中!开啃!!!
推荐使用冷饭!这样就可以炒的粒粒分明! 蛋液与米饭必须快速炒匀,否则就会变成炒蛋+饭了。