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萝卜牛腩汤

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作者: A邪恶天使
在老家时早餐几乎都是吃粉:牛腩粉、叉烧粉、猪蹄粉、桂林米粉、螺丝粉、老友粉、三鲜粉、卷粉、汤粉⋯⋯各种粉。杭州早餐最经典的是葱油拌面,在杭州菜场里卖的河粉与老家的比起来味道也差许多。办法总比困难多嘛,学做牛腩汤完全没问题,粉嘛,终于被我找到一款十分好吃的干河粉,想吃就做的感觉真好,再也不用对老家那各种好吃的朝思暮想了

用料

萝卜牛腩汤的做法步骤

步骤 1

准备好香料

步骤 2

香叶

步骤 3

牛腩整块和香叶一起放水里煮,煮透了拿出来洗干净切小块

步骤 4

香料炒香盛出备用

步骤 5

油锅热了炒牛腩

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步骤 6
步骤 6

炒香了放点酱油调色,再放香料一起炒

步骤 7

炒好倒汤锅里,加水加萝卜大火烧开,再小火炖两个小时

步骤 8

炖好了,闻着都流口水

步骤 9

这个牌子的干河粉不错,用水泡半小时,再放开水锅里煮开就好吃了

步骤 10

一碗香喷喷的牛腩粉出炉

菜谱创建时间:2014-11-27 12:50:52
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