准备好食材和调味料。鸡肉切成小块，蒜头剁成蒜末，葱切小段备用。（图片来源于凤凤和燕燕的微博@凤凤和燕燕）
装在大碗或深盘里，把食材和调味料（除了葱花）混合拌匀，放置入味约十分钟。
隔水蒸20—25分钟，原作者燕燕推荐22分钟，嘿嘿。因为我买的鸡腿肉还带骨头所以多蒸了一会，关火后还闷了大概五分钟。
临关火前一分钟放入葱花。稍微焖一会，取出来就搞定啦！^_^配上大米饭香喷喷！最好再配个蔬菜哦！单吃肉营养不均衡啦。