红糖饼干

作者： 天寰玫瑰

用料

• 鸡蛋 2只
• 红糖粉 50克
• 低筋面粉 150克
• 黄油 100克

红糖饼干的做法步骤

步骤 1

红糖粉过筛加入切片黄油中（由于买的红糖粉是伪劣产品，所以好多颗粒被我抛弃了，如果红糖粉不够的话可以后期熬糖浆加进去）

步骤 2

打进两个鸡蛋，充分搅拌均匀。

步骤 3

低粉过筛，与黄油糊混合均匀 。

步骤 4

将饼干糊放进裱花袋中，再挤到垫了油纸的烤盘上。提问：没有裱花袋怎么办？回答：将保鲜袋的角剪一个角，灌入黄油糊挤也是可以的。提问：没有油纸怎么办？回答：其实不用刷油的，只是容易糊底而已...

步骤 5

由于家里是家用小烤箱，只能调时间，至于温度只有各位大神自己琢磨了。

红糖饼干的小贴士

如果用保鲜袋代替裱花袋的话千万不要为了造型打圈，你会打得很难看的。要用出黄油糊的嘴抵着烤盘再挤挤了之后立即提手这样就不会流了。

菜谱创建时间：2014-11-22 17:11:00