将植物油、打散的鸡蛋液、糖在大碗内混合均匀.
面粉、泡打粉、小苏打混合过筛；加入核桃碎，混匀.然后将混匀的面粉倒入第一步中（植物油混合物），揉成面团.
将面团分成均等的小块并分别搓成小圆球；然后将小圆球按扁，表面刷一层鸡蛋液；放入烤箱，180摄氏度，15分钟，金黄即可！