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三文鱼薯片沙拉

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作为一个资深吃货,除了爱吃之外,第二大爱好就是山寨各式餐厅的特色菜了。今天吐血推荐的这道三文鱼薯片沙拉来自于紫萱。 但凡有家宴,我就会准备这道菜,零难度零厨艺,但是一端上桌就可以赢得“哇”声一片的赞誉! 香脆的薯片配上清新的沙拉还有肥美的三文鱼,复合的口感瞬间在味蕾引爆。一片一片停不下来!

用料

三文鱼薯片沙拉的做法步骤

步骤 1

先准备沙拉部分 土豆去皮对半切开放进水锅里煮熟后捞出。芒果去皮留肉。黄瓜洗净去皮。 三样材料全部切成比较细的小丁。这里都是半个的用料,切好拌起来有一个中碗了,绰绰有余了。

步骤 2

三样材料放碗里拌入一大勺沙拉酱,一段青芥末,拌匀。自己尝下味道咸淡。

步骤 3

三文鱼用快刀片成窄长的薄片,不要像刺身一样太厚。

步骤 4

原味薯片挑选齐整的,用小勺子舀一勺沙拉,再放水三文鱼片。OK,上桌!

菜谱创建时间:2014-11-21 17:30:20
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