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巧克力戚风
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作者:
huhuhuhulu
抄来的,备注
用料
蛋黄
2只
sugar
30g
色拉油
50ml
水
80ml
低粉
60g
可可粉
30g
黑巧克力
30g
朗姆酒
1T
蛋白霜:
蛋白
4只
sugar
30g
巧克力戚风的做法步骤
步骤 1
巧克力+油隔水融化、拌匀;蛋黄+糖打发变白;
步骤 2
两者拌匀后,加入清水和酒;
步骤 3
低粉和可可粉过筛后倒入步骤2;
步骤 4
打发蛋白;
步骤 5
分三次拌匀入模;烤箱预热180度,中层,40min。
菜谱创建时间:2014-11-21 11:36:21
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