烟三文鱼蘑菇PASTA

作者： laojackie-1

晚上吃个烟三文鱼蘑菇PASTA算了

用料

• 意面1人份 粗细随意
• 烟三文鱼 切小片
• 蘑菇 香菇金针菇除外，其他都可
• 帕玛森干酪
• 意大利综合香草碎
• 柠檬汁
• 现磨黑椒碎

烟三文鱼蘑菇PASTA的做法步骤

步骤 1

橄榄油煎炒蘑菇至干香焦黄，炒时加入黑椒碎，盐，香草碎。

步骤 2

炒蘑菇同时按意大利面包装袋说明煮面

步骤 3

蘑菇快好时加入烟三文鱼片和柠檬汁同炒，要快翻炒，几秒即可，加入意大利面兜匀关火，装盘撒帕玛森干酪。喜辣的加几滴TABASCO。

烟三文鱼蘑菇PASTA的小贴士

煮好的意面千万不要过凉水。如果蘑菇炒好面还没煮好，就先关炒锅的火，等意面好前几秒再开火加三文鱼炒，面好直接捞到炒锅，带点水不要紧，可以起润滑作用。全程中大火。蘑菇一定要炒到完全无水干香状态，否则有怪味。

菜谱创建时间：2014-11-17 20:13:20