榴莲果酱

作者： 巴巴Barbara

“榴莲不耐受者”说，如果这个世界上可以选择让一样水果消失，那一定是榴莲；而“榴莲控”却说，如果这个世界上可以选择让一样水果存留，那一定是榴莲。略显另类的果酱，“榴莲控”的心头好。熬煮过的榴莲少了强烈的气味，反而呈现出细腻的香甜味。不喜欢榴莲的人也能欣然接受。 也可以购买巴巴亲手制作的手工天然果酱哦 购买地址：巴巴小铺baba http://shop69786074.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=a1z0e.1.10010.5.Onb6ca&v=1

用料

• 榴莲果肉 200克
• 苹果 200克
• 冰糖 200克
• 柠檬汁 20克

榴莲果酱的做法步骤

步骤 1

将榴莲肉和苹果肉分别搅打成泥。

步骤 2

将榴莲泥、苹果泥、冰糖、柠檬汁搅拌均匀，密封放入冰箱腌渍4小时。

步骤 3

从冰箱取出放入锅中，中火煮开，不停搅拌，捞去浮沫，续煮至稠。

步骤 4

趁热装入消过毒的瓶子，扭紧瓶盖，倒扣至凉。放在阴凉处使之熟成，风味融合。

菜谱创建时间：2014-11-16 11:04:03