10分钟焖烧杯系列（皮蛋瘦肉粥）

作者： 老辰儿

菜谱中所用焖烧杯是500ml的容量，其他容量请酌情加减

用料

• 大米 20g
• 猪瘦肉 30g
• 皮蛋 一个
• 姜 一片
• 盐 胡椒粉 适量
• 水 450~500ml

10分钟焖烧杯系列（皮蛋瘦肉粥）的做法步骤

步骤 1

所有原料备好 皮蛋切小块，瘦肉、姜片切丝，米淘洗干净

步骤 2

水煮沸，焖烧杯预热

步骤 3

除了皮蛋以外所有原料倒入锅中煮沸，皮蛋放进焖烧杯，把煮好的米粥倒入，盖上盖子，焖煮3~5小时

步骤 4

喝的时候加入胡椒粉，盐调味

菜谱创建时间：2014-11-10 13:38:25