纯'轻零，无添加，红薯全麦面包。

作者： 没得等

所谓纯面包，就是没有任何奶制品和长胖元素，连糖都没有放，纯红薯全麦。 。。。 其实这个面包，是自己突发奇想的作品， 格外适合留英少年们！吃够土豆，我们还有红薯。

用料

• 全麦面粉
• 红薯
• 酵母
• 水
• 盐
• 鸡蛋 一颗
• 燕麦片 可有可无

纯'轻零，无添加，红薯全麦面包。的做法步骤

步骤 1

所有食材如图， 大家最喜欢询问关于 水面比例的问题，其实，我根本没有概念，反正就是 稀了家面，稠了加水。

步骤 2

这两颗其实不大， 先蒸熟， 我没有去皮，保留最初状态。

步骤 3

熟后弄成红薯泥，可家少许蜂蜜

步骤 4

放入全麦面粉。。自己看着办吧，我没有称过，还是那句话，稀了家面粉

步骤 5

加入一小勺酵母

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步骤 6

步骤 6

一小勺盐

步骤 7

搞匀

步骤 8

我们可以发酵咯！ 放到容器里，用颜色深的布盖起来，放到温暖的地方 28度左右。 一小时后，会膨胀到原来体积的两倍

步骤 9

拿出发酵好的面团，揉一揉，搓一搓，给一点力

步骤 10

切成这样

步骤 11

杆成饼皮，放入红薯，别客气。

步骤 12

涂匀

步骤 13

延边卷

步骤 14

卷好成条状

步骤 15

卷大便一样

步骤 16

还可以把大便坨裹上燕麦片

步骤 17

形状请自己发挥

步骤 18

打鸡蛋，帅蛋液

步骤 19

丢烤箱，温度220左右(其实这里没啥要精确220.225.230度之类的，大概就行了), 烤的期间，继续刷蛋液。

步骤 20

。。恩，差不多30分钟，我们好了

步骤 21

大家好。因为我们是全麦无添加的，所以很黑。

步骤 22

。。来吃

步骤 23

。恩，全麦，

步骤 24

。。我黑，但是还是很好吃的。

菜谱创建时间：2014-11-05 17:46:02