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草鱼炖豆腐

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作者: 7号贝克汉姆

用料

草鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

草鱼处理干净,沥干水分

步骤 2

油烧热,放些姜片,去腥防粘锅

步骤 3

煎至表面金黄就可以了

步骤 4

换大锅,爆香葱姜蒜、花椒、小辣椒,随意再添点糖、酱油、醋,放入煎好的鱼块,豆腐切块铺在四周

步骤 5

加水,水量没过食材即可。大火烧开后改小火慢炖15至20分钟就好了。

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步骤 6
步骤 6

在汤汁收干前放盐,好入味。依喜好洒点香菜小葱什么的就可以起锅了。

菜谱创建时间:2014-11-02 13:34:58
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