昂刺鱼汤（懒人版）

作者： 7号贝克汉姆

味美营养，方便快捷。

用料

• 昂刺鱼 一条
• 葱 小段
• 姜 3～4片
• 料酒/白酒 一小盖
• 白胡椒粉/黑胡椒粉 一小撮
• 西红柿 半个

昂刺鱼汤（懒人版）的做法步骤

步骤 1

油热，下姜片；鱼两面都煎一下。

步骤 2

加水适量，分别加入料酒、胡椒粉，大火烧开转小火慢炖个30～40分钟就差不多了。我忘记买豆腐了，所以就放了半个西红柿，味道也还不错。再也不用纠结分辨老豆腐还是嫩豆腐了嘿嘿。

步骤 3

急着吃的话，汤白就能关火了，放盐，撒点香葱起锅。

昂刺鱼汤（懒人版）的小贴士

水别加多了，几个人吃就放几碗水，浓点好喝。

菜谱创建时间：2014-10-05 21:38:23