超简易糖煮栗子！

作者： 發式生活日記

想发糖煮栗子的食谱，但是没有图片，先用栗子挞的图充一下，别介意啊！ 虽然说是「简便」，但我也没怎么尝试过别的做法。只是这个方法做的比我想像的要轻松，愿意尝试的朋友也可以比较一下你之前做过的方法然后请告诉我结果！ 用糖栗子做的向日葵栗子挞食谱在此： http://www.xiachufang.com/recipe/100400274/

用料

• 栗子 1磅（带半壳）
• 片糖 1根
• 盐 少许

超简易糖煮栗子！的做法步骤

步骤 1

栗子用热水煮一下，然后再剝壳。（市场大姐教我的）

步骤 2

取出的栗子肉丢冰柜里冰一个晚上（或好几个小时，总之要冰！）

步骤 3

然后取出来加糖和少许水煮软。加少许盐调味。

超简易糖煮栗子！的小贴士

重点是冰过的栗子。栗子里面的水分结冰以后体积膨胀，就会把栗子的组织撑开，一煮就很快软和碎掉。 和把洗好的米冰过再快速煮粥的原理一样（不知道这个的赶快去尝试！超快！） 用什么糖其实是随你啦。

菜谱创建时间：2014-10-31 16:39:13