糖醋鲈鱼

作者： catangel

儿子最爱吃酸甜口味的菜，比如糖醋里脊和锅包肉，鱼有营养，所以做点糖醋鲈鱼！

用料

• 鲈鱼

糖醋鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净，片成鱼片，放盐，葱，白胡椒粉，腌一个小时。一小时后，用水冲一下，加入鸡蛋清，搅拌均匀。应该是让每一片鱼沾鸡蛋清，我比较懒！不要学我哟……

步骤 2

锅中放油，小火煎鱼片！

步骤 3

煎鱼剩下的油，烧开，放入三勺番茄沙司，一勺半蒸鱼豉油，两勺糖，下煎好的鱼片，料汁要刚好盖过鱼片，可加入水…

步骤 4

盛盘上桌

菜谱创建时间：2014-10-30 18:44:03