韭菜炒河虾

作者： 梅子厨艺

废话不多说，好吃，秒杀湘菜馆

用料

• 韭菜 一把
• 河虾 一小碗
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 豆豉 适量
• 胡椒粉 适量

韭菜炒河虾的做法步骤

步骤 1

韭菜切成段备用

步骤 2

姜蒜切好备用

步骤 3

锅中放油先把河虾炒酥脆，中火快速翻炒，受热均匀

步骤 4

河虾炒好备用

步骤 5

锅里放油加入豆豉，姜蒜，干辣椒段炒

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步骤 6

步骤 6

干辣椒炒脆以后下韭菜翻炒

步骤 7

放盐

步骤 8

白胡椒粉适量

步骤 9

加适量耗油

步骤 10

最后加入河虾翻均匀起锅

韭菜炒河虾的小贴士

河虾加入后最多十几秒就要起锅了，保持酥脆

菜谱创建时间：2014-10-26 19:45:15