重庆火锅

作者： 鱼妈美食

重庆火锅

用料

• 大葱 1根
• 姜 10g
• 蒜 10g
• 自制火锅底料 250g
• 香菜 3根

重庆火锅的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜等配料洗净切块

步骤 2

热锅加入菜油，待油温八成热时，加入姜蒜炒香，然后加入火锅底料，小火熬制融化，改中火炒制1分钟左右

步骤 3

加入清水或者大骨汤，大火烧开，中火熬制出香味即可

步骤 4

熬底料的同时，准备好要煮的食材

步骤 5

加入喜欢的蔬菜和肉类煮熟

步骤 6

起锅时加入香菜就好了，流口水了。

菜谱创建时间：2014-10-23 19:05:50