胡萝卜豉油炒鸡蛋 男女老少都爱的快手营养菜

作者： 零七八碎

胡萝卜真的是一个很棒的蔬菜! 但是很多人讨厌它 因为它那个特别的土腥味而将它置于千里之外(>﹏<) 尤其很多宝妈最为头疼 因为宝宝们总是对它们特别关照 总会从餐盘中将它们挑拣出来! 今天这个方法特别简单 不需要十分钟就完全搞定 食材也超级简单 宝贝还特别喜欢! 不单单是宝儿 大人也特别爱吃 当时我自己就连着几顿做 后来教给朋友 几个人都是连续几天带饭不换菜~\(≧▽≦)/~

用料

• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 适量
• 葱花 少许
• 蒸鱼豉油 适量
• 菜油 适量

胡萝卜豉油炒鸡蛋 男女老少都爱的快手营养菜的做法步骤

步骤 1

一般中等的胡萝卜我用2根 洗净削皮 刨成丝备用

步骤 2

按胡萝卜分量放鸡蛋 一般我用2个鸡蛋 将鸡蛋打匀 备用

步骤 3

切少许葱花 备用

步骤 4

起油锅 放入适量菜油 将鸡蛋倒入 炒熟 盛出 备用

步骤 5

再倒入适量菜油 下葱花 下胡萝卜丝 炒到胡萝卜变色 倒入炒好备用的鸡蛋 再次炒匀

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步骤 6

步骤 6

给锅里倒入蒸鱼豉油 稍微多点 足够给鸡蛋和胡萝卜都上色的分量即可 炒匀出锅 完工

胡萝卜豉油炒鸡蛋 男女老少都爱的快手营养菜的小贴士

①鸡蛋胡萝卜比例大家自己按需搭配 ②炒鸡蛋时不要加太多的油 ③炒胡萝卜时可稍微多加点油 因为胡萝卜吃油很凶 ④调料方面特别注意 不需要添加任何调料 !!只要豉油分量够了 菜的口味是充分的 应该刚好!

菜谱创建时间：2014-10-22 12:35:32