奶香土豆泥

作者： 盲果小厨

一直对土豆泥充满期待，但也一直迟迟没有下手，周末正好看到冰箱里有两个放了好几天的土豆，就想着煮饭的时候一起放在电饭煲的蒸笼里蒸熟做个梦寐以求的土豆泥～

用料

• 土豆 2个
• 玉米粒
• 黄瓜
• 牛奶
• 火腿或培根
• 沙拉

奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮洗干净切块放在电饭煲的蒸笼里，然后跟米饭一起开煮，等跳到保温米饭熟的时候土豆也就可以了。

步骤 2

取出后放在大碗里加少量食盐，再用饭勺压至没有颗粒，放至一旁待凉再进行下一步。

步骤 3

提前将玉米粒焯水，火腿黄瓜切丁，然后一起放进压好凉好的土豆里。再放进沙拉酱，和纯牛奶，纯牛奶不可过多否则土豆泥会太稀影响口感。有黑胡椒粉的可以洒点不喜欢的可以省略。然后开始搅拌吧～

步骤 4

充分搅拌后放冰箱稍微冷藏半小时再次味道更好哦～这样奶香土豆泥就好了，超简单的有木有？

奶香土豆泥的小贴士

1.土豆蒸的话最好削皮，如果煮的话可以洗干净煮好再剥皮。 2.放进去的各种丁没有限制可以根据自己喜好添加。 3.沙拉的量可以根据自己喜好把控。牛奶就不要太多了，最好用鲜奶。 4.搅拌之前最好让土豆降温不影响口感。

菜谱创建时间：2014-10-21 09:18:38