糖焖栗子

作者： 打盹的珊妮

又到吃栗子的时节，贡献个方子。我这个不能叫糖炒栗子，因为没有炒也没有烤，那就叫糖焖栗子好了。

用料

• 板栗 500g
• 冰糖 2大勺
• 水 1.5碗（大致750ml）

糖焖栗子的做法步骤

步骤 1

栗子表皮切十字口，放进高压锅，倒入水，冰糖。

步骤 2

大火上汽转小火，上汽后计时10分钟后关火。

步骤 3

不要开盖子，焖1个小时，然后沥干水即可。焖出的栗子皮贼好剥，栗子又甜又糯。

菜谱创建时间：2014-10-20 17:33:49