把鸡蛋，蛋清蛋黄分离开。
蛋清里面加入白糖 打蛋清，要打比较久，打成奶油状 再加入一些白糖，打到蛋清翻过来不会倒出为止。
把牛奶 面粉 糖 发酵粉 油 搅拌在一起，然后把打好的蛋清分两次加入。
搅拌好了，在微波炉容器内刷一层油，再倒入搅拌好的东西，然后放入微波炉 中高火转5分钟 停一下 再高火5分钟。