吉拉多生蚝配黑喇叭菌

作者： LOVEAT

极具营养价值的吉拉多生蚝和黑喇叭菌都是美食界不可多得的珍馐。两种美食搭配在一起，烹饪时间不需太久，即可享受健康与美味。

用料

• 吉拉多生蚝 1号 4只
• 法国 天然黑喇叭菌 150克
• 奥麦德 特级初榨橄榄油 20毫升
• 芝麻油 5毫升
• 生抽 3毫升
• 大蒜 1瓣
• 意大利欧芹 150克
• 矿泉水 200毫升

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法步骤

步骤 1

所需食材： ·吉拉多生蚝 1号 ·法国 天然黑喇叭菌 ·奥麦德 特级初榨橄榄油 loveatfood.com皆有售

步骤 2

将特级初榨橄榄油、芝麻油、黑喇叭菌汁和生抽倒入小碗中搅拌。注意酱汁不要调得太咸，因为生蚝本身就带有天然的咸味。

步骤 3

将意大利欧芹洗干净，选取其叶子待用。把意大利欧芹叶、大蒜和200毫升的矿泉水放入搅拌机里打碎出泡沫即可。

步骤 4

预热烤箱至220度，或者将微波炉调整至烧烤档，把生蚝放入其中烘烤4分钟。

步骤 5

取出生蚝装盆，淋上少许调制好的酱汁。

步骤 6

最后在生蚝上点缀制作好的泡沫。

菜谱创建时间：2014-10-16 17:46:10