大卫生蚝配烟熏土豆泥

作者： LOVEAT

生蚝新吃法，料理的关键就是那一块海藻口味传统手工黄油，当鲜嫩爽滑的生蚝滑进你的喉咙，就犹如是在亲吻海水。

用料

• 大卫生蚝4号 3只
• 法国手工黄油 海藻口味 15克
• 烟熏土豆泥 30克
• 新鲜海藻 5克
• 新鲜柠檬汁 10克
• 黑胡椒 2克

大卫生蚝配烟熏土豆泥的做法步骤

步骤 1

所需食材： ·大卫生蚝4号 ·法国手工黄油 海藻口味 loveatfood.com皆有售

步骤 2

用开蚝刀取出生蚝肉，将其放在干净的纸巾上。

步骤 3

洗净生蚝壳，先后放入温热的烟熏土豆泥和生蚝肉。

步骤 4

于生蚝肉上放置一小块法国手工黄油（海藻口味）。

步骤 5

把生蚝放入烤箱，直到黄油滋滋作响时取出。

步骤 6

生蚝装盘后淋上少许柠檬汁。

步骤 7

用新鲜海藻装饰，撒上黑胡椒。

菜谱创建时间：2014-10-16 17:27:29