飘香鸡中翅

作者： 猫咪想吐

一次在电视上看到的 怕会忘记当时直接拿手机录下来了 现在要换手机了 直接把做法挪到这里来 省得各种麻烦了

用料

• 鸡中翅
• 盐
• 糖
• 吉士粉
• 香炸裹粉
• 红油
• 辣椒段
• 花椒
• 蒜汁
• 白芝麻
• 香菜段

飘香鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅从骨头中间切开 一分为二 清洗干净

步骤 2

2 腌鸡翅 糖 盐 蒜汁 揉两分钟 便于入味 再放香辣裹粉 揉匀 放吉士粉 揉匀 最后放红油 腌五分钟即可

步骤 3

3 油温六成热 下鸡翅小火炸 大约三四分钟后开大火 待鸡翅呈金黄色 全部飘起来就炸好了

步骤 4

4 锅放底油 放花椒 干辣椒 炒香 切记不要炒糊 下炸好的鸡翅 稍微炒一下依个人口味放盐 关火放入香菜段 再撒些芝麻就完成了！

菜谱创建时间：2014-10-10 14:53:38