蜂蜜凉拌苦瓜

作者： 懒懒肚腩

肚腩素来能吃苦（如此吃苦耐劳居然还有肚腩真是天数……） 为了照顾到各位甜派人士，弃苦从甜，参阅各位高手的菜谱，缮制蜂蜜苦瓜一份，原来的参考菜谱找不到了，就厚着脸皮自己写个菜谱吧-_-!

用料

• 苦瓜 一根
• 冰水 若干
• 碎冰 若干
• 蜂蜜 少许

蜂蜜凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜去头尾中间剖开，去籽去白衣

步骤 2

洗净浸泡，斜刀切成片

步骤 3

苦瓜下锅焯水，不能吃苦味的可以略多焯一会儿，以瓜色不变黄为限

步骤 4

取出沥水，直接放入冰水浸泡

步骤 5

冰沙打底盛盘，佐蜂蜜一小碟蘸食

菜谱创建时间：2014-10-10 12:04:55