麻辣香锅

作者： 素心生活

用料

• 魔芋结
• 芸豆
• 腐竹
• 土豆
• 香菇
• 木耳
• 郫县豆瓣酱
• 指天椒。花椒。大料。

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先将主料焯熟。芸豆和土豆过油炒一遍。

步骤 2

锅中倒油，下郫县豆瓣酱、朝天椒、花椒大料爆出香味，后将材料捞出。

步骤 3

爆出香味的油中再下麻辣火锅底料和主料翻炒，加盐调味，出锅。

菜谱创建时间：2011-09-03 17:02:22