彩色卡通面片

作者： 我是李小媛

樊淼淼特别爱吃面食，每天必定一顿面，单调的面条已经做腻了，弄点颜色凹点造型，让吃饭也变成一种乐趣！

用料

• 面粉（中筋或高筋粉） 500克
• 菠菜泥 40克
• 胡萝卜泥 40克
• 南瓜泥 40克
• 紫甘蓝泥 40克
• 番茄泥 40克
• 盐 2克

彩色卡通面片的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净，菠菜过水，加点凉开水打成泥，番茄去皮打成泥，南瓜去皮蒸熟打成泥、紫甘蓝打成泥，备用。用蔬菜泥比蔬菜汁颜色更鲜艳，而且煮过不退色，更重要的是不浪费！

步骤 2

分出100克面粉，加0.4克盐，加菠菜泥搅拌，揉成面团，裹上保鲜膜备用。其他几个颜色的面团也用以上方法操作。

步骤 3

面团揉成三光状态，擀成约0.3cm的面片，再用模具把卡通的形状压印出来。每个面团都用这个方法操作。

步骤 4

印好的卡通面片可以晾干，可以放入冰箱冷冻保存3-4周。

菜谱创建时间：2014-10-08 17:17:34