准备，黄油软化，蛋和色拉油香草精混合搅拌均匀。材料C混合过筛。巧克力切碎。烤箱预热至165度。
黄油加红糖打发均匀。
混合蛋液分两次到三次加入，打匀。
过筛的材料C，分数次加入，用刮刀拌匀。
加入黑白巧克力拌匀。
书上写道，用勺子分成约9克一个，相隔约2厘米。可是，这款面糊相对来说很稀，用勺子挖有难度。建议大家用一次性的塑料裱花袋，剪个比较大的口，直接挤。挤好的饼干用蘸了水的手指稍微按一下，把挤出来的尖角按平。
中间留够距离，烤的过程中会摊开。
色拉油选择手头方便的，无味的就行。我这次用的是茶籽油，也不错。