排骨放入水中加一勺料酒几片生姜煮开沥干水备用
娃娃菜开水烫过备用
炖排骨的时候可以加一点点醋,这样提鲜。个人不太喜欢放太多调料,汤本身就够鲜了。排骨快好的时候放入娃娃菜就可以了,喜欢葱的可以洒点葱花!
喜欢萝卜的可以把娃娃菜换成萝卜,步骤一样