蒸螃蟹

作者： 喵咩汪汪汪

蒸螃蟹方法很多种。 这次用的就是台湾米酒蒸的。感觉真心还不错。 蒸出来香味浓郁，但是没有什么酒味。很喜欢。

用料

• 螃蟹 8只
• 台湾米酒 半瓶
• 大葱 六根
• 姜片 十片

蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

在蒸锅下放入适量水，蒸阁之上均匀铺上数根整条洗净的大葱，所有姜片。

步骤 2

螃蟹清水泡后，刷干净，平铺放置在材料之上。均匀泼上台湾米酒，约半瓶。

步骤 3

盖上盖子，蒸至15-20分钟，出锅。

菜谱创建时间：2014-09-24 11:33:20