枣糕（蒸锅）

作者： 坐想脐橙

用料

• 大枣
• 玉米面
• 鸡蛋
• 白糖

枣糕（蒸锅）的做法步骤

步骤 1

大枣泡两个小时，然后蒸40分钟，去核放搅拌机打成枣泥

步骤 2

鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄打散，加入枣泥和玉米面，搅匀

步骤 3

蛋白加几滴柠檬汁，分三次加白糖，打发成奶油状

步骤 4

蛋白一半倒入蛋黄糊，上下搅匀，再倒回剩余蛋白糊中，搅匀

步骤 5

盖保鲜膜，大火足气40分钟，蒸出来的枣糕枣香十足，软嫩可口，比烤蛋糕还健康，快试试啦！！

菜谱创建时间：2014-09-21 06:11:32