kiki厨房 怀旧的 糊塌子

作者： fukiki

每次做糊塌子都想起奶奶和以前家里种着枣树的院子……再配上一碗小米粥就完美了

用料

• 西葫芦 一根
• 鸡蛋 两个
• 鸡胸肉 一块
• 淀粉 四大勺

kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净 鸡胸肉解冻化开

步骤 2

西葫芦擦丝

步骤 3

鸡胸肉擦茸

步骤 4

把鸡胸肉茸和西葫芦丝放入鸡蛋里

步骤 5

搅拌

步骤 6

加入四大勺淀粉，少许盐和鸡精。

步骤 7

搅拌均匀，热平底煎锅，加少许橄榄油。

步骤 8

油微微热时，把面糊倒入。

步骤 9

等待的时间做蘸汁

步骤 10

大蒜用小工具做成蒜蓉，加入日式酱油和醋

步骤 11

翻面

步骤 12

继续小火煎

步骤 13

等待微微发焦的时候就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2014-09-19 23:16:12