鱼香肉丝

作者： 妞妈-14

用料

• 猪里脊肉 一块
• 胡萝卜 半根
• 青辣椒 一个
• 木耳 少许
• 郫县辣酱
• 葱，姜，蒜
• 醋，白糖，淀粉少许

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，用水淀粉，加少许酱油稍腌片刻。然后把其他材料都切丝，葱姜蒜切沫备用。

步骤 2

锅烧热放油，把肉丝入锅煸炒，肉发白出锅，把菜丝入锅炒匀，出锅。锅放入食用油，下葱姜蒜沫。炒出香味放郫县辣酱，然后加糖和醋，糖融化后把肉丝和菜丝入锅一起煸炒，然后出锅就可以了。

菜谱创建时间：2014-09-15 12:54:39