奶油什锦蔬菜

作者： 海堂立夏

简单又健康的一道菜

用料

• 西葫芦 1根
• 胡萝卜 2根
• 西红柿 1个
• 蘑菇 2个
• 奶油 2勺
• 植物油 少许

奶油什锦蔬菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗净

步骤 2

切丁，热锅

步骤 3

倒油入锅，油热了之后先放入烹调时间长的胡萝卜丁和吸油的蘑菇，中火煎熟

步骤 4

之后放入西葫芦丁和西红柿丁，中火煎

步骤 5

材料都熟了之后放入2勺奶油，翻一下使其均匀覆盖在材料上

步骤 6

关火，加少许盐

步骤 7

出锅。可以加一点欧芹做点缀

奶油什锦蔬菜的小贴士

比较讲究的话可以用橄榄油来煎。一般用植物油就好了。黄油也行。 蔬菜的量根据自己的喜好和需求决定。 奶油我用的是脂肪含量15%的creme legere，也是随个人口味来决定。 盐少加点，可以加点黑胡椒

菜谱创建时间：2014-09-15 01:11:08