黄金鸡蛋

作者： 鼹鼠仔

鸡蛋富有很高的蛋白质，蛋黄能给予人能量，但孩子大多不爱吃蛋黄，缘由蛋黄很干，容易噎着，有这一方法，蛋白和蛋黄融在一起，就不会噎着，孩子也会爱吃鸡蛋。

用料

• 鸡蛋 一只

黄金鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备一只鸡蛋，一条不用的丝袜

步骤 2

将鸡蛋放进丝袜中间，两头各打几个结，将鸡蛋固定住

步骤 3

抓住丝袜两头用力摔丝袜，让鸡蛋顺时针打转，然后用力一拉，重复动作十几次

步骤 4

鸡蛋因离心力，蛋黄膜会破裂，鸡蛋流出来，旋转鸡蛋蛋白和蛋黄就混合在一起

步骤 5

在锅中加入50ml的水，讲鸡蛋放进去煮熟，一只漂亮的黄金蛋就诞生了

菜谱创建时间：2014-09-13 19:16:47