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香一跟头的老北京炸酱面
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作者:
紫色棉花糖
在澳洲生活,虽然很好买到亚洲烹饪食材,但不常做的家常菜,就慢慢淡忘了。突然很怀念小时候妈妈做的老北京炸酱面,捧着比脸都大的碗呼噜呼噜的唑着香喷喷的热面条,顿时幸福感爆棚。诶,想吃的不如说是想家,赶紧跟老妈视频学习做炸酱面吧。 好不容易买了黄酱,今天开做。 老北京炸酱面,香一跟头!
用料
味千拉面
肉馅
黄酱(澳洲买的王致和黄酱)
香葱末,姜末,蒜末
芝麻
各种菜码(黄瓜,胡萝卜,芹菜,豆芽)
香一跟头的老北京炸酱面的做法步骤
步骤 1
肉末、姜末热油热炒
步骤 2
然后加入干黄酱,加点水
步骤 3
加糖或者加甜面酱均可
步骤 4
等出锅立马放入香葱末和蒜末
步骤 5
把备好的菜码一并放入面中
菜谱创建时间:2014-09-02 19:05:21
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