香一跟头的老北京炸酱面

作者： 紫色棉花糖

在澳洲生活，虽然很好买到亚洲烹饪食材，但不常做的家常菜，就慢慢淡忘了。突然很怀念小时候妈妈做的老北京炸酱面，捧着比脸都大的碗呼噜呼噜的唑着香喷喷的热面条，顿时幸福感爆棚。诶，想吃的不如说是想家，赶紧跟老妈视频学习做炸酱面吧。 好不容易买了黄酱，今天开做。 老北京炸酱面，香一跟头！

用料

• 味千拉面
• 肉馅
• 黄酱（澳洲买的王致和黄酱）
• 香葱末，姜末，蒜末
• 芝麻
• 各种菜码（黄瓜，胡萝卜，芹菜，豆芽）

香一跟头的老北京炸酱面的做法步骤

步骤 1

肉末、姜末热油热炒

步骤 2

然后加入干黄酱，加点水

步骤 3

加糖或者加甜面酱均可

步骤 4

等出锅立马放入香葱末和蒜末

步骤 5

把备好的菜码一并放入面中

菜谱创建时间：2014-09-02 19:05:21