锅里倒水,煮上,水开后,放面条接着煮。
葱切段,葱花和葱根分开放,另起一锅倒油,油热改小火,放入刚才切的葱根部分,迅速翻炒,炒香后关火,葱油就制作好了。(油不用很多)
煮熟的面条迅速用冷水冲凉,依次放小半勺酱油,葱花,盐,味精,倒入步骤2的葱油
搅拌均匀,就完成啦!