健康版炸金黄脆皮鸡排

作者： 阿芝芝

这个方子是偶然的到的~原本打算买土司做了面包糠来炸鸡排，可是记性不太好忘记了。。。后来用燕麦做出来发现色泽更好看呢，也健康少油，还可以消灭家里为了减肥买得一大包又吃不完的即食燕麦片。

用料

• 即食燕麦片 适量
• 鸡胸肉 一大块
• 盐 适量
• 炸鸡粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 香油 一点点
• 鸡蛋 两个
• 面粉 适量

健康版炸金黄脆皮鸡排的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉片成薄片，太厚的话我试过比较不入味还难咬。

步骤 2

把盐，炸鸡粉（这里是用它来调味的），黑胡椒，生抽，香油（香香的~）拌进鸡肉里，放进冰箱腌一个晚上让它入味哦~

步骤 3

一个碗装鸡蛋打散，一个碗装面粉，一个碗装即食燕麦，腌好的鸡肉先沾鸡蛋→沾面粉→再沾鸡蛋→沾燕麦。

步骤 4

放油，小火两面煎至金黄就妥妥的啦~

菜谱创建时间：2014-08-28 19:41:38