海苔鳕鱼

作者： 鯉魚家

味道特别赞 做起来又特别快 家里可以一次性切好鳕鱼冷冻 想吃随时拿出来 就超省时间！

用料

• 海苔碎 海苔自己捏碎就可以
• 鳕鱼 200g
• 玉米粉 30g
• 鸡蛋 2
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 椒盐 少许
• 鸡精 少许

海苔鳕鱼的做法步骤

步骤 1

1.鳕鱼肉洗净沥干去皮与刺，切成如小指般大小的鱼条，加入调味料

步骤 2

2.将作法1的鳕鱼条均匀的沾上玉米粉后，沾上已打好的蛋液，再沾上海苔粉。

步骤 3

3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法2的鳕鱼条放入锅中，以中火炸约1分钟至表皮呈酥脆状，捞起沥干油份，食用时可沾椒盐粉。

步骤 4

OK 大功告成！

菜谱创建时间：2014-08-28 08:43:27