烤肉排

作者： 球球圈

跟着君之的方子做的

用料

• 肉糜 300g
• 黄油 30g
• 洋葱 20g
• 大蒜 2瓣
• 普通面粉 15g
• 料酒 5ml
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许

烤肉排的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，大蒜捣蓉，黄油融化，倒入打散的鸡蛋，面粉，料酒，顺同一个方向用力搅拌起劲

步骤 2

加入洋葱，蒜，黑胡椒粉， 盐，搅拌均匀，取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1cm的圆形肉饼…放入烤盘排好

步骤 3

烤箱中层，上下火，200℃，约20分钟，烤12分的时候翻面

菜谱创建时间：2014-08-27 12:51:59