清蒸武昌鱼

作者： Sheila_SJ

用料

• 武昌鱼 1条1斤出头
• 葱 姜 蒜 料酒 少许
• 食用油 盐 少量

清蒸武昌鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼收拾好后，给鱼身来几个花刀。

步骤 2

摆入鱼盘，将备好的蒜、姜丝均匀撒在鱼身上，再放少许盐、料酒。

步骤 3

上锅蒸，水开后10多分钟即可关火，端出。

步骤 4

炒锅中放少许油，稍热即放入葱丝，酱油少许。趁热均匀淋到鱼身，大功告成。

菜谱创建时间：2014-08-26 14:36:24