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越南炒饭
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作者:
Jeane-L
这道炒饭关键之处就是罗勒叶!所以一定要加哦! 在越南餐厅吃过一次,味道比普通炒饭不一样,因为有罗勒叶,所以味道香辣清爽,过瘾!
用料
冷米饭
1碗
五花肉(切丁)
少许
青辣椒(切丁)
1个
红辣椒(切丁)
4个
洋葱(切丁)
半个
罗勒叶
10片
鸡蛋
1个
老抽
少许
盐
少许
鸡粉
少许
鱼露
少许
越南炒饭的做法步骤
步骤 1
锅内烧热加入肉丁爆香,然后放入鸡蛋翻炒,再加入洋葱,青红辣椒丁一起炒香。
步骤 2
放入过夜冷米饭,加入酱油,鱼露,盐,翻炒至米粒一颗一颗,放一点鸡粉调味。然后加入罗勒叶翻炒一下即可出锅。
菜谱创建时间:2014-08-25 12:27:25
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