蔓越莓曲奇

作者： 欢欣(^_^)

试过网上介绍的几个配方，经过修改得出此方。此方刚好是长帝25B一烤盘的量。

用料

• 低粉 110克
• 中粉 30克
• 奶粉 15克
• 无盐黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 35克
• 盐 少许
• 蔓越莓干 适量

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加糖粉、盐用手动打蛋器搅打圴匀

步骤 2

加入蛋液打至颜色变浅

步骤 3

加入过筛的低粉中粉奶粉拌匀

步骤 4

加入莓干拌匀

步骤 5

将其揉成4厘米直径圆柱体，放入冰箱冷冻1小时。

步骤 6

拿出切成0.7厘米左右厚片，烤箱预热165度，上下火，中上层烤20至25分钟。

菜谱创建时间：2014-08-24 21:11:41