多味鸡翅

作者： 两生

总共一盒六根鸡翅我都能做俩口味 为了鸡翅我也是蛮拼的ˊ_>ˋ 而且深深感觉到了日本进口食品的丰富性和廉价性....回国后要好好淘香辛料了嘤嘤嘤 总体上是印度咖喱风味 但是由于香辛料太丰富 我还是叫它多味鸡翅好了...真的出乎意料的好吃 中午吃撑了我都想来两根 用手指蘸酱汁尝尝 咸香微甜 绝对下饭！hold住各种口味的男女老少 招牌菜又添新丁 欧耶！ 香辛料其实是凭感觉加的 根据鸡翅多少增减就OK 做饭嘛 凭的是个开心了啦～

用料

• 青椒丁
• 鸡翅
• 泰国甜辣酱
• 黑胡椒
• 孜然
• 姜黄粉
• 咖喱粉 三小勺
• 鱼露
• 蚝油
• 欧芹碎
• 罗勒碎
• 肉桂粉
• 柠檬汁 少许

多味鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净 在上面划几刀 深度要直抵骨头 方便入味

步骤 2

在透明保鲜袋里加入各种各种香辛料 但是主要调料还是泰国甜辣酱 若想更辣一点可加入韩国辣酱兑成的碗汁

步骤 3

放入鸡翅 进行全方位多层次宽角度的马杀鸡...然后放入冰箱冷藏不得少于三个小时 我冷藏了一天...我说了我真的蛮拼的...orz

步骤 4

取出入味的鸡翅 平底不粘锅不用放油 直接小火开始煎鸡翅 直到鸡翅表面焦黄 注意时常反动

步骤 5

倒入袋中剩余腌料酱汁 盖上锅盖小火闷五六分钟 然后开盖转大火收汁即可

多味鸡翅的小贴士

但是这个鸡翅！真的不建议收汁 保留一点酱汁拌饭你会好吃哭得... 就算变冷了也停不下嘴！便当菜必备佳品～ 可以不放青椒丁了啦 我临时又加上的❤️ 注意不要煳锅

菜谱创建时间：2014-08-24 16:37:18