红烧芋头（妈妈菜）

作者： aiwen0126

妈妈菜，妈妈家的吃法，很神奇，二十多岁了居然第一次吃她这么做@_@芋头控的我表示，口感超好吃！

用料

• 芋头
• 猪肉
• 葱
• 酱油
• 盐

红烧芋头（妈妈菜）的做法步骤

步骤 1

芋头去皮，切成滚刀块，别洗，别沾水，不然会长毛。

步骤 2

晒一两天，可能表皮发黑，少许长毛的迹象，不要紧，洗干净备用。

步骤 3

葱爆锅，放猪肉，芋头，酱油，盐，翻炒，添水，小火炖，二十分钟吧~出锅！

菜谱创建时间：2014-08-20 20:06:39