好吃不难做的口水鸡

作者： 波波的日记本

用料

• 2斤左右的小母鸡 1只
• 辣椒油 三勺
• 生抽3勺、酱油半勺
• 葱、姜、蒜、香菜、花生米碎适量
• 香油、香醋、盐少量

好吃不难做的口水鸡的做法步骤

步骤 1

去毛后大概2斤左右的光鸡1只，清洗干净。 冷水下锅，水要没过鸡面，下葱姜料酒煮开，再盖锅盖焖煮15分钟左右，具体时间视鸡的大小而定，筷子能轻松插进去就可以了。

步骤 2

剁块摆盘。

步骤 3

辣椒油3勺、生抽2勺、酱油半勺、花生碎葱末姜末适量、盐香油香醋少量。

步骤 4

混合在一起。

步骤 5

蘸料调好以后，浇在摆盘的白斩鸡上，撒葱花和香菜即可。 开动吧！

菜谱创建时间：2014-08-20 15:09:17